问题标题：
【食物中的蛋白质食物牛奶鸡蛋玉米豌豆蛋白质含量2.5%12.3%8.6%24.6%（1）1千克玉米中含有的蛋白质相当于多少克牛奶中含有的蛋白质？（2）豌豆的蛋白质含量比鸡蛋高百分】
问题描述：
食物中的蛋白质
| 食物 | 牛奶 | 鸡蛋 | 玉米 | 豌豆 |
| 蛋白质含量 | 2.5% | 12.3% | 8.6% | 24.6% |
（2）豌豆的蛋白质含量比鸡蛋高百分之几？
陆林海回答：
（1）1×8.6%÷2.5%
=0.086÷2.5%
=3.44（千克）
3.44千克=3440克
答：1千克玉米中含有的蛋白质相当于3440克牛奶中含有的蛋白质．
（2）（24.6%-12.3%）÷12.3%
=12.3%÷12.3%
=100%
答：豌豆的蛋白质含量比鸡蛋高100%．
查看更多
