问题标题:
【盐有生熟之分吗】
问题描述:

盐有生熟之分吗

姬长英回答:
  是的.   生盐:   没有经过加工的原始盐,是由海水、盐池、盐井和盐矿中直接获取没有加工的盐,它的主要成分是氯化钠(NaCl).   熟盐:   盐加工过程中要加入一些成分比如碘,保证身体健康.加工后的盐称为熟盐.   --------------------------------------------------------------------------------   生盐字典解释:   (1).出产盐.明宋应星《天工开物·作咸》:“凡西省阶凤等州邑,海井交穷,其岩穴自生盐,色如红土,恣人刮取,不假煎炼.”   (2).未经精制的盐.元袁桷《客舍书事》诗之三:“屋随冰上下,山趁雪高低.乾酪瓶争挈,生盐斗可提.”   (3).即岩盐.明李时珍《本草纲目·金石五·光明盐》:“石盐有山产、水产二种.山产者即厓盐也,一名生盐,生山厓之间,状如白矾.”
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