问题标题:
一般情况…为什么不是脂质而是糖类成为提供能量主要物质
问题描述:

一般情况…为什么不是脂质而是糖类成为提供能量主要物质

林成鲁回答:
  因为脂肪无法直接分解为能量而糖元可在能量短缺时迅速分解供能,血糖过高时迅速合成糖元.另外,糖类还可直接从食物中大量获得,及时补充能量.所以,糖类是主要能源物质,而脂肪是主要储能物质
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