问题标题:
小刚同学在学习了酶的知识后联系生活中重金属中毒事件,又提出了自己的一个猜想:酶的催化作用可能会受到重金属离子的影响.结合猜想小刚进行了如下探究:【查阅资料】铜属于重金
问题描述:

小刚同学在学习了酶的知识后联系生活中重金属中毒事件,又提出了自己的一个猜想:酶的催化作用可能会受到重金属离子的影响.结合猜想小刚进行了如下探究:

【查阅资料】铜属于重金属,钠不是重金属.

设计实验】取试管4支,编号,按表分别加入试剂,摇匀,迅速置于37℃的水浴中,10分钟后取出,冷却后分别加入碘液3滴,观察其颜色变化.

编号0.25%淀粉溶液(ml)蒸馏水(ml)0.9%NaCl溶液(ml)0.9%CuSO4溶液(ml)唾液溶液(ml)加入碘液3滴后现象
132---变蓝色
231--1不变蓝
33-1-1不变蓝
43--11变蓝色
【实验结论】酶的催化作用___.

【分析与交流】

(1)小刚同学提出猜想的依据是:酶是一种___,遇到重金属离子会变性.(填“糖类”、“脂肪”、“蛋白质”).

(2)在看了小刚的设计及实验后,同桌的小王认为凭上述实验还不足以证明小刚的猜想.你认为下列甲、乙、丙、丁四种改进方案是可行的有:___

甲:将硫酸铜溶液更换成氯化铜溶液 乙:将氯化钠溶液更换成硫酸钠溶液

丙:将硫酸铜溶液更换成硝酸铜溶液 丁:将氯化钠溶液更换成硝酸钠溶液.

陈在礼回答:
  根据实验结果酶的催化作用 受到重金属例子的影响;(1)小刚同学提出猜想的依据是:酶是一种蛋白质,遇到重金属离子会变性,从而丧失活性.(2)实验中盐用的是NaCl溶液和CuSO4溶液,除了金属离子不同,酸根离子也...
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