阅读下面的文字，完成5-7题。
中国是小米和大米的起源地。小米是指粟、黍，主要在黄河流域起源和发展，后来成为中国北方的主要农作物。北方现在主要的谷物是小麦，而小麦又是从西亚那边传过来的，不是中国原生的。长江流域是稻作农业的起源地。所以中国是两种农业的起源地——北方是以小米为主的农业，南方长江流域是以大米、稻作农业为主的农业起源地。
过去，研究农业起源，农学家主要根据栽培种与野生祖本的关系，也就是植物的基因库，认为基因种类多样化的地方，就应该是农业起源的中心。所以一般都认为印度是稻作农业的起源中心。日本学者提出过山地起源说，认为东南亚北部的山地，包括中国的云南，泰国、缅甸、越南北部，还有印度的东北部，这个区域是稻作农业的起源中心。
事实上，到公元前四五千年的时候，中国南北两个农业体系就已经形成了。
黄河流域和长江流域，都有一个漫长的冬季，冬季的食物资源比较缺乏，先人就得想法子来增加食物的资源，这就是农业产生的一个社会动力。而这两个地方又恰恰有可以栽培的野生祖本植物。粟的野生祖本，就是狗尾草，这里到处都是；黍的野生祖本在华北地区也能找到，有野生黍。所以人们可以栽养它。在长江流域呢，有野生稻，到现在还有，江西、湖南都还有，这些地方是野生稻分布的北部边缘。为什么许多农学家考虑野生稻从印度起源、从山地起源，还有一些农学家考虑从华南和东南亚起源？因为这些地方野生稻非常多。长江流域野生稻很少，是野生稻生长的边缘地带。然而，他们就没有想到一个问题，那些野生稻多的地方，其他的食物也多，人们就用不着种了。
稻谷作为食物的优势在哪里？它的优势是易于贮藏,填补冬季食物的匮乏。而且稻谷又是一种一年生的植物，种了以后等不了几个月就可以收获，到第二年开春又可以下种。要是别的植物，比如说水果或者是干果，像栗子、橡子,你把这些种子保存后播种,多少年以后才能结果，周期太长。谷类作物，包括水稻、小麦、玉米，都有这样一个共同的优点。所以在这样的自然、地理、气候条件的背景下，黄河流域跟长江流域，就成了两种农业起源的温床。
这两个农业体系的形成对中国来讲极为重要。北方旱地农业歉收了，南方的水地农业可以做补充；南方水地农业歉收了，北方旱地农业可以做补充。中国文化的特色，就以广大的农业为基础，而且是两个农业体系，就像双子星座似的，拧在一起。
（选自2009年1月8日《光明日报》《农业起源与中华文明》，有删节）
5.下列对成为我国两种农业起源地的原因，表述不正确的一项是
A.长江流域 是野生稻分布的北部边缘，这些地方长有少量的野生稻。
B.两流域都有漫长的冬季，冬季里食物资源比较缺乏，人们有生活压力。
C.黄河流域有野生黍和大量的狗尾草，都是可以栽培的野生祖本植物。
D.水果或者是干果，像栗子、橡子之类的植物，从播种到结果周期太长。
6.下列对文章内容的理解，不正确的一项是
A.我国南方种植大米，北方种植小米、小麦的农业体系，是在六七千年前形成的。
B.水稻、谷子等谷类作物，共同的优点就是易于贮藏，能够填补冬季食物的匮乏。
C.日本学者提出稻作农业山地起源说，是因为那里野生稻多，基因类型多样化。
D.有南北两个农业体系，对我国极为重要，一方遇到自然灾害，另一方可以做补充。
7.下列根据文中的信息所做的推断，正确的一项是
A.我国南北两个农业体系几千年前就已经形成，经历了自然与历史的检验，这种农业种植传统将不会改变。
B.水稻之所以没有起源于印度或我国的华南一带，主要是因为那里气候温暖，自然资源丰富，食物充足。
C.农业起源的条件是多方面的，除了自然、地理、气候的背景之外，最重要的条件就是人类的聪明与智慧。
D.水稻和谷子的成功培育证明了越是自然条件差的高寒地区，越能培育出生长期短，易于贮藏的粮食作物。