问题标题:
水解淀粉酶的酶是什么酶?化学本质是什么?
问题描述:

水解淀粉酶的酶是什么酶?化学本质是什么?

马宁回答:
  淀粉酶(一般催化什么物质,就是什么物质后加酶)   化学本质是蛋白质(注意,大多数酶是蛋白质,还有少数是RNA)
查看更多
生物推荐
热门生物推荐