问题标题：
【请问表面活性剂是如何降低表面张力的呢?】
问题描述：
请问表面活性剂是如何降低表面张力的呢?
冯速回答：
程度,即表面张力越大,喷雾时形成的雾滴越大；表面张力越小,形成的雾滴越小.表面活性剂分子具
有两亲性,其极性基一端虽受到水分子的拉力,但因有非极性基一端和气相亲和,因而它本身的表面张
力很小,所以液体表面张力得以降低,即E=δ×S中的δ得以降低.
继续说清楚：表面活性剂有两极,一级是级性,与水等级性物质相亲；另一级是非级性,与油等非级性
你很聪明,他们就存在于油水的分界处.
降低液体表面张力是因为液体分子与表面活性剂的亲和力强,相互直接的亲合力就弱下来,所以表面活
性剂可以降低液体表面的张力.
表面活性剂(surfactant),是指具有固定的亲水亲油基团,在溶液的表面能定向排列,
并能使表面张力显著下降的物质.表面活性剂的分子结构具有两亲性：
一端为亲水基团,另一端为憎水基团；亲水基团常为极性的基团,如羧酸、磺酸、硫酸、氨基或胺基及其盐,
也可是羟基、酰胺基、醚键等；而憎水基团常为非极性烃链,如8个碳原子以上烃链.
表面活性剂分为离子型表面活性剂和非离子型表面活性剂等.
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