问题标题：
【在“观察水的沸腾”的实验中，（1）实验目的是：观察水沸腾时的______和水沸腾时的______；（2）如图1所示的实验，器材中使用中心有孔的纸板的作用是______．（3）如图2所示的是小刚】
问题描述：
| 在“观察水的沸腾”的实验中， （1）实验目的是：观察水沸腾时的______和水沸腾时的______； （2）如图1所示的实验，器材中使用中心有孔的纸板的作用是______． （3）如图2所示的是小刚同学做观察水沸腾实验时看到气泡上升情况的示意图，其中______是沸腾时的情况． （4）下表是小刚记录的数据．请你分析，不可靠的数据是______．测得水的沸点是______℃，其形成的原因可能是______． | |||||||||
| 时间/（min） | 0 | 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 |
| 温度（℃） | 90 | 92 | 94 | 96 | 95 | 98 | 98 | 98 | 98 |
林崇回答：
（1）实验目的是：观察水沸腾前和沸腾时气泡上升时，气泡的变化，水沸腾时剧烈程度，观察时水沸腾时的温度是否变化等．（2）使用中心有孔的纸板盖住烧杯，可以减少热量的散失，同时也可以固定温度计．（3）水沸腾之前，水下层的温度高于上层的水温，气泡上升过程中，气泡中的水蒸气遇冷液化成水，气泡变小，乙符合此现象；水沸腾时，整个容器中水温相同，水内部不停的汽化，产生大量的水蒸气进入气泡，气泡变大，甲符合此现象．（4）水沸腾时，不断吸收热量，温度保持不变，所以第4min的温度95℃是错误的数据．水从第5min开始沸腾，不断吸收热量，温度保持不变，这个不变的温度是水的沸点，所以水的沸点是98℃，1标准大气压下水的沸点是100℃．沸点跟气压有关，气压越低，沸点越低．故答案为：（1）现象；温度；（2）防止热量散失和便于固定温度计；（3）甲；（4）95℃；98；气压较低．
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