问题标题:
醋酸菌可把糖直接变为醋酸吗
问题描述:

醋酸菌可把糖直接变为醋酸吗

韩智德回答:
  葡萄糖→丙酮酸→乙醛(和CO2)→(无氧条件)乙醇或(有氧条件)乙酸   醋酸菌之作用在最后一步
查看更多
生物推荐
热门生物推荐