问题标题:
在100ml0.1mol/L的蔗糖溶液中,经水解反应转化了85%,则产生的葡萄糖质量
问题描述:
在100ml0.1mol/L的蔗糖溶液中,经水解反应转化了85%,则产生的葡萄糖质量
汪新凡回答:
参加反应的蔗糖物质的量=0.1*0.1*85%=0.0085mol
C12H22O11+H2O=C6H12O6(葡萄糖)+C6H12O6(果糖)
0.0085mol0.0085mol
生成葡萄糖物质的量0.0085mol
葡萄糖质量=0.0085*180=1.53g
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