问题标题:
蛋白质中吸收280nm的紫外光的是什么蛋白质中的哪个氨基酸的什么结构对其有吸收作用?
问题描述:

蛋白质中吸收280nm的紫外光的是什么

蛋白质中的哪个氨基酸的什么结构对其有吸收作用?

吕尧新回答:
  蛋白质分子中含有共轭双键的酪氨酸、色氨酸等芳香族氨基酸.它们具有吸收紫外光的性质,其吸收高峰在280nm波长处,且在此波长内吸收峰的光密度值与其浓度成正比关系
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