问题标题:
怎样检测鸡蛋中的营养物质
问题描述:

怎样检测鸡蛋中的营养物质

彭小奇回答:
  鸡蛋中有蛋白质   用蛋清稀释液加入一毫升双缩脲试剂A中再加入双缩脲试剂B液四滴   摇匀后变为了紫色
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