问题标题：
有人认为人体是一架缓慢氧化的“高级机器”，人体在生命过程中也需要不断地补充“燃料”．按照这种观点，人们通常摄入的下列物质不能看作“燃料”的是（）A.水B.糖类C.脂肪D.
问题描述：
有人认为人体是一架缓慢氧化的“高级机器”，人体在生命过程中也需要不断地补充“燃料”．按照这种观点，人们通常摄入的下列物质不能看作“燃料”的是（）
A.水
B.糖类
C.脂肪
D.蛋白质
谭吉林回答：
A．水在人体内主要是做溶剂，不能为人体提供能量，故A正确；
B．糖类是人体的主要供能物质，故B错误；
C．脂肪能在体内发生氧化反应提供能量，故C错误；
D．食物中的蛋白质在体内被水解为氨基酸后才能吸收，一部分氨基酸再重新合成人体的蛋白质，另一部分氨基酸氧化分解释放能量，供生命活动需要，故D错误．
故选A．
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