问题标题：
我买了电磁炉送了一个锅（应是属于不锈钢的那种可以煲汤的）.我放了点水然后再放个陶瓷碟想热一下馒头.水开了一段时间,把碟拿起来后发现锅有个地方像烧焦了,黑黑的,一点点.拿个
问题描述：
我买了电磁炉送了一个锅（应是属于不锈钢的那种可以煲汤的）.我放了点水然后再放个陶瓷碟想热一下馒头.水开了一段时间,把碟拿起来后发现锅有个地方像烧焦了,黑黑的,一点点.拿个铁丝擦掉后,以后每次煮水煮几次了之后,那些黑色的点就会出现.擦掉,再煮再出现.
重点问题是1.要放入陶瓷碟，碟和锅接触后高温加热就产生，所以我想是锅的某种物质和陶瓷碟的某种物质高温后相互发生了化学反应。2.是这种黑色物质不断重复产生，即使是擦掉了，再加热还是会重复产生。
李光俊回答：
我给你点常识,学化学么,不锈钢和一般的钢或者铁,里面都含有c,含c量是判别材料类型的参数,水蒸气高温,和下楼说的一样,生锈,
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