问题标题：
人的胃不会自我消化，因为（）A、其内壁为一层粘膜所覆盖B、胃中没有水解蛋白质的酶C、消化蛋白质的酶不能水解产生它的机体的蛋白质D、分泌出来的消化蛋白质的酶
问题描述：
人的胃不会自我消化，因为（）
A、其内壁为一层粘膜所覆盖
B、胃中没有水解蛋白质的酶
C、消化蛋白质的酶不能水解产生它的机体的蛋白质
D、分泌出来的消化蛋白质的酶是无活性的酶，只有在盐酸的作用下才有活性
戴清林回答：
分析：胃对蛋白质具有消化作用，是因为胃腺分泌的胃液中含有胃蛋白酶，能够将食物中的蛋白质初步消化为多肽．首先，胃壁在分泌盐酸以后，盐酸由于受到粘膜表面上皮细胞的阻挡，它不会倒流，也就不会腐蚀胃壁...
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