问题标题:
某二十二肽被水解成一个四肽,2个三肽,2个六肽,则这些短肽的氨基总数的最小值及肽键总数依次是(5,17)请问这道题的答案是怎么算出来的?叙述和图解都可以!
问题描述:
某二十二肽被水解成一个四肽,2个三肽,2个六肽,则这些短肽的氨基总数的最小值及肽键总数依次是(5,17)
请问这道题的答案是怎么算出来的?叙述和图解都可以!
李卫海回答:
两个氨基酸脱水缩合叫做二肽,形成一个肽键,那么一个四肽就有三个肽键,两个三肽就有四个肽键,两个六肽有十个肽键,加起来得十七.氨基酸通式中有一个R基(不同氨基酸有不同的R基,其中可能有氨基)氨基、羧基、氢.一个多肽至少有一个氨基和一个羧基,所以有五条肽链就至少有五个氨基.附:丧失的水分子数=肽键数=氨基酸数-肽链数.
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