问题标题:
在盛水槽中放置一个盛水的试管,加热盛水槽之中的水,使其达到沸点,试管中的水是否会沸腾,为什么?
问题描述:
在盛水槽中放置一个盛水的试管,加热盛水槽之中的水,使其达到沸点,试管中的水是否会沸腾,为什么?
房庆辉回答:
你所谓的沸腾
是指水槽冒出来的气泡现象
那是因为有热源
热源接触水槽导致局部过热(超过100度)
瞬间产生水蒸气冒泡
试管中的水因为没有直接接触热源只有周遭100度的水
所以只会达到沸点但是不会沸腾
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