问题标题:
【食品卫生与人的身体健康关系密切,下列做法会导致食品对人体有害的是①用乙烯催熟水果②在沥青公路上翻晒粮食③用甲醛浸泡海产品保鲜④用硫磺薰制粉丝使之变白⑤用苏打粉作发酵粉】
问题描述:
食品卫生与人的身体健康关系密切,下列做法会导致食品对人体有害的是
①用乙烯催熟水果
②在沥青公路上翻晒粮食
③用甲醛浸泡海产品保鲜
④用硫磺薰制粉丝使之变白
⑤用苏打粉作发酵粉炸油条
A
②③④
B
①③⑤
C
①②③④
D
全部
李艳娜回答:
【分析】沥青中含有对人体有害的物质,甲醛和硫磺熏制产生的二氧化硫都有毒,故选A。
【点评】乙烯可以作为植物生长的调节剂,用于催熟水果。
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