问题标题:
大肠杆菌是什么
问题描述:

大肠杆菌是什么

毛存礼回答:
  大肠杆菌是人和动物肠道中最著名的一种细菌,主要寄生于大肠内,约占肠道菌中的1%.是一种两端钝圆、能运动、无芽孢的革兰氏阴性短杆菌.大肠杆菌能合成维生素B和K,正常栖居条件下不致病;若进入胆囊、膀胱等处可引起炎症.在水和食品中检出,可认为是被粪便污染的指标.大肠菌群数常作为饮水、食物或药物的卫生学标准.
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