问题标题：
在“观察水的沸腾实验”中，小黄的实验记录表格如下（a）（b）（1）观察到当水沸腾时，水中形
问题描述：
| 在“观察水的沸腾实验”中，小黄的实验记录表格如下 |
（a） （b） |
| （1）观察到当水沸腾时，水中形成大量的气泡上升到水面破裂，里面的水蒸气散发到空气中．从实验可得出，沸腾是从液体 和 同时发生的剧烈的 现象．液体在沸腾过程中要 热，但温度 ； （2）从记录的数据看出，在第 分钟记录的数据是明显错误的； （3）水的沸点是 ℃； （4）小黄观察到沸腾前和沸腾时水中气泡上升过程中的两种情况，如图（a）、（b）所示，则图 是水沸腾前的情况，图 是水沸腾时的情况。 |
胡鹤回答：
（1）内部；表面；汽化；吸；保持不变；（2）5；（3）99；（4）b；a 。
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