问题标题:
检测酒精的试剂(高一生物)
问题描述:

检测酒精的试剂(高一生物)

高雪回答:
  三氧化铬(CrO3),它是一种强氧化剂,而乙醇(酒精)具有还原性,两者发生以下反应:2CrO3+3C2H5OH+3H2SO4==Cr2(SO4)3+3CH3CHO+6H2O   生成物硫酸铬是蓝绿色的.这一颜色变化明显,可据此检测酒精蒸气.
彭绍亮回答:
  我问的是使用什么试剂来检测酒精?颜色变化如何?
高雪回答:
  高一生物必修一(人教版)第92页,“探究酵母菌细胞呼吸的方式”中,实验室通常用橙色的重铬酸钾溶液。在酸性条件下与乙醇(酒精)发生反应,溶液由橙色变为灰绿色。就是这样啦。。
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