问题标题:
下列关于还原性糖、脂肪、蛋白质和淀粉的鉴定实验的叙述中,不正确的是()A.在四个实验中,只有一个实验需要进行水浴加热B.鉴定用的主要化学试剂依次是:斐林试剂、苏丹Ⅲ染
问题描述:

下列关于还原性糖、脂肪、蛋白质和淀粉的鉴定实验的叙述中,不正确的是()

A.在四个实验中,只有一个实验需要进行水浴加热

B.鉴定用的主要化学试剂依次是:斐林试剂、苏丹Ⅲ染液、双缩脲试剂、碘液

C.鉴定还原糖和蛋白质时都使用NaOH和CuSO4溶液,原理基本相同

D.在四个实验中,鉴定的都是细胞中的化学成分,一般应先提取组织样液或增加膜的通透性

柴佳伟回答:
  A、在四个实验中,只有还原糖鉴定实验需要进行水浴加热,A正确;B、鉴定用的主要化学试剂依次是:斐林试剂、苏丹Ⅲ染液、双缩脲试剂、碘液,B正确;C、鉴定可溶性还原性糖和蛋白质,都使用NaOH和CuSO4溶液,前者先混...
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