问题标题:
【在“绿叶在光下制造有机物”的实验中,把叶片放在酒精中隔水加热,酒精的作用是()A.溶解脂肪B.溶解叶绿体C.溶解淀粉D.溶解叶绿素】
问题描述:

在“绿叶在光下制造有机物”的实验中,把叶片放在酒精中隔水加热,酒精的作用是(  )
A.溶解脂肪B.溶解叶绿体C.溶解淀粉D.溶解叶绿素

刘浏回答:
  方法步骤:(1)暗处理:把盆栽的天竺葵放到黑暗处一昼夜,目的是把叶片中的淀粉全部转运和消耗.(2)部分遮光:用黑纸片把叶片的一部分从上下两面遮盖起来,然后移到阳光下照射. (3)几小时后,摘下叶片,去掉遮光的纸片.(4)脱色:把叶片放入盛有酒精的小烧杯中,隔水加热,使叶片中的叶绿素溶解到酒精中,叶片变成黄白色.(5)漂洗、染色:用清水漂洗叶片,再把叶片放到培养皿里,向叶片滴加碘液.(6)观察:稍停片刻,用清水冲掉碘液,观察叶片颜色发生了什么变化.实验现象:被黑纸片遮盖的部分没有变蓝色,见光部分变成蓝色.分析现象、得出结论:见光部分可以进行光合作用,产生淀粉遇碘变蓝色,说明绿叶在光下制造淀粉.酒精的作用是溶解叶绿素.把叶片放入盛有酒精的小烧杯中目的是用酒精溶解叶片中的叶绿素,便于观察.装有酒精和叶片的小烧杯,一定要隔水加热.这是因为酒精的沸点比水低,如果直接放在火上加热,不仅酒精蒸发太快,造成浪费,而且溶解叶绿素的效果也不够好,尤其容易引燃酒精发生危险.使用水对酒精进行加热,起到控温作用,以免酒精燃烧发生危险.故选:D
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