问题标题:
【某同学对一待测物质进行如下实验,假设实验步骤均正确,其进行的实验及观察到的现象如下表,则其可能鉴定的物质及试剂A是()】
问题描述:

某同学对一待测物质进行如下实验,假设实验步骤均正确,其进行的实验及观察到的现象如下表,则其可能鉴定的物质及试剂A是()

实验

1

2

3

4

检测

试剂

双缩脲

试剂

试剂A

苏丹

染液

试剂B

检测

结果

淡紫色

无砖红

色沉淀

未观察到橘黄色

蓝色

A.鸡蛋清、斐林试剂 B.鸡蛋清、碘液

C.劣质奶粉、碘液 D.劣质奶粉、斐林试剂

范明聪回答:
  D 由检测结果可以推知,试剂A为斐林试剂,试剂B为碘液,实验1和4证明待测物质含有蛋白质和淀粉,因此被鉴定的物质不可能是鸡蛋清。
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