问题标题:
【某同学在探究果胶酶的最适温度时,将得到的实验数据转换成如图.关于该曲线图,以下说法中错误的是()A.该同学的实验数据中有错误B.该同学设置的温度梯度不合理C.从该曲线】
问题描述:

某同学在探究果胶酶的最适温度时,将得到的实验数据转换成如图.关于该曲线图,以下说法中错误的是()

A.该同学的实验数据中有错误

B.该同学设置的温度梯度不合理

C.从该曲线中判断不出果胶酶的最适温度

D.从曲线中可判断出果胶酶的最适温度40℃

楼森回答:
  A、温度能影响酶促反应速率,在最适温度前,随着温度的升高,酶活性增强,酶促反应速率加快;到达最适温度时,酶活性最强,酶促反应速率最快;超过最适温度后,随着温度的升高,酶活性降低,酶促反应速率减慢.因此...
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