问题标题:
被称为“微生物学之父”的法国科学家设计了著名的“鹅颈瓶实验”,如图所示:(1)设计这个实验的科学家是___.(2)打断“鹅颈”后,瓶内的肉汤腐败的原因是___.(3)根据“鹅颈瓶
问题描述:
被称为“微生物学之父”的法国科学家设计了著名的“鹅颈瓶实验”,如图所示:
(1)设计这个实验的科学家是___.
(2)打断“鹅颈”后,瓶内的肉汤腐败的原因是___.
(3)根据“鹅颈瓶实验”,如果家里没有冰箱或冰柜,夏天可用___方法将剩饭剩菜短时间保存而不会腐败变质.
冉鑫回答:
(1)巴斯德通过实验证明微生物只能来自微生物,而不能凭空产生.还发现了酵母菌以及保存酒和牛奶的巴氏消毒法,被称为“微生物学之父”.
(2)将“鹅颈”打断,使外界空气不经“沉淀处理”而直接进入营养液中,则空气中的细菌就进入肉汤,并大量繁殖之后,使肉汤腐败.
(3)根据“鹅颈瓶实验”,如果家里没有冰箱或冰柜,夏天可用高温加热方法将剩饭剩菜短时间保存而不会腐败变质.
故答案为:(1)巴斯德;(2)空气中的细菌进入肉汤中并大量繁殖;(3)高温加热
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