问题标题：
被称为“微生物学之父”的法国科学家设计了著名的“鹅颈瓶实验”（图1）．请据图回答问题．（1）写出设计这个实验的科学家的名字，他是______．（2）打断“鹅颈”后，瓶内的肉汤很快
问题描述：
被称为“微生物学之父”的法国科学家设计了著名的“鹅颈瓶实验”（图1）．请据图回答问题．
（1）写出设计这个实验的科学家的名字，他是______．
（2）打断“鹅颈”后，瓶内的肉汤很快就腐败了．原因是空气中的______进入肉汤，而肉汤正好为它们生活提供了基本生存条件，如______、______等．
（3）根据“鹅颈瓶实验”的原理，夏天把饭菜煮沸、放凉后，暂时按图2的方法保存，短时间食物不会腐败变质．其中对食物加热的目的是______，加盖盆B是为了防止______落入饭菜中；盆A加冷水还可以降低食物的______，也有防腐败作用．
陈德进回答：
（1）巴斯德是法国微生物学家、化学家，巴斯德通过实验证明微生物只能来自微生物，而不能凭空产生．他做的一个最令人信服、然而却是十分简单的实验就是“鹅颈瓶实验”．（2）将“鹅颈”打断，使外界空气不经“沉淀处...
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