问题标题:
请问肽酶和蛋白酶的区别是什么,联系又是什么?
问题描述:

请问肽酶和蛋白酶的区别是什么,联系又是什么?

郭学谦回答:
  肽酶催化分解多肽链   蛋白酶催化分解蛋白质   通常情况下蛋白酶催化分解蛋白质的产物是多肽+少量氨基酸而多肽再由肽酶彻底催化分解为氨基酸   另外两者实质上都是蛋白质
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