问题标题：
梅雨季节，保存不当的食品和衣物表面很容易发霉．霉菌的生活受哪些非生物因素的影响呢？小平对此进行了探究，他的实验过程如下：组别AB处理方法将新鲜的馒头片置于塑
问题描述：
梅雨季节，保存不当的食品和衣物表面很容易发霉．霉菌的生活受哪些非生物因素的影响呢？小平对此进行了探究，他的实验过程如下：
| 组别 | A | B |
| 处理方法 | 将新鲜的馒头片置于塑料袋中，扎紧袋口，放在25℃环境下． | 将新鲜的馒头片置于塑料袋中，扎紧袋口，放在冰箱的冷藏室里 |
| 实验结果 （一周后观察） | 发霉 | 不发霉 |
（2）根据小平的实验结论，可知防止食品发霉的方法之一：______．
刘泽强回答：
（1）A与B的对照实验中不同的唯一变量是温度，因此通过A与B的对照实验，分析实验结果，放在25℃环境下的馒头片发霉，而放在冰箱的冷藏室里的馒头片不发霉，小平得出的结论应该是：霉菌的生活受到温度的影响（或低温会抑制霉菌的生长或其他合理答案）
（2）通过小平的实验，结合食物腐败变质的原因，防止食品发霉的方法：保存食品要在低温环境中才能延长食品的保质期．
故答案为：
（3分）（1）温度； 霉菌的生活受到温度的影响（或低温会抑制霉菌的生长或其他合理答案）
（2）冷藏（或低温，或其他正确的文字描述）
查看更多
