问题标题:
等量的下列食品在人体内完全分解,释放能量最多的是()A.馒头B.鸡蛋C.苹果D.花生
问题描述:

等量的下列食品在人体内完全分解,释放能量最多的是()

A.馒头

B.鸡蛋

C.苹果

D.花生

潘存云回答:
  馒头的主要成分是淀粉,鸡蛋的主要成分是蛋白质,苹果的主要成分是淀粉和维生素,花生含有大量的脂肪.脂肪的热价最高,因此等量馒头、鸡蛋、苹果、花生在人体内完全分解,释放能量最多的是花生.   故选:D
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