问题标题:
植物细胞壁降解有关的酶及其作用叙述一下有关的酶及其作用,急用!
问题描述:

植物细胞壁降解有关的酶及其作用

叙述一下有关的酶及其作用,急用!

程斌回答:
  植物细胞的细胞壁主要成分是纤维素和果胶,所以植物细胞壁降解相关的酶就是纤维素酶和果胶酶.纤维素酶将纤维素水解成简单糖,果胶酶水解果胶主要生成β-半乳糖醛酸.
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