问题标题：
储藏蔬菜和水果时，一般都采用较低的温度，这主要是因为（）A.在较低温度时，呼吸作用旺盛B.在较低温度时，呼吸作用减弱C.较低的温度抑制了光合作用D.较低温度使细菌等微生物
问题描述：
储藏蔬菜和水果时，一般都采用较低的温度，这主要是因为（）
A.在较低温度时，呼吸作用旺盛
B.在较低温度时，呼吸作用减弱
C.较低的温度抑制了光合作用
D.较低温度使细菌等微生物不能生存
孙玲芳回答：
储存蔬菜和水果时一般采用降低温度和降低氧气含量两种方法．不论是在低温度环境，还是在低氧环境植物的呼吸作用都会减弱，所以是通过抑制其呼吸作用来储存蔬菜和水果．所以储藏蔬菜和水果时，一般都采用较低的温度，这主要是因为在较低温度时，呼吸作用减弱．
故选B．
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