问题标题：
下列有关碳链的叙述中正确的是（）A.磷脂、固醇都是小分子物质，故脂质不是以碳链为基本骨架的B.蛋白质分子的肽链是以氨基酸为基本单位的碳骨架构成的C.核酸分子是以脱氧核
问题描述：
下列有关碳链的叙述中正确的是（）
A.磷脂、固醇都是小分子物质，故脂质不是以碳链为基本骨架的
B.蛋白质分子的肽链是以氨基酸为基本单位的碳骨架构成的
C.核酸分子是以脱氧核苷酸为基本单位的碳骨架构成的长链
D.多糖中只有植物类多糖是以单糖为基本单位的碳骨架构成的
李乔亮回答：
A、脂质也是以碳链为骨架，A错误；
B、蛋白质的基本组成单位是氨基酸，氨基酸以碳链为骨架，因此氨基酸脱水缩合形成的肽链是以氨基酸为基本单位的碳骨架构成的，B正确；
C、核酸分子是以核苷酸为基本单位的碳骨架构成的长链，C错误；
D、动物中的糖原也是以单糖为基本单位的碳骨架构成的，D错误．
故选：B．
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