问题标题：
关于组成细胞的有机物，下列叙述正确的是（）A.盘曲和折叠的肽链被解开时，蛋白质的特定功能可能会发生改变B.RNA与DNA的分子结构很相似，由四种核苷酸组成，但不能储存遗传信息C
问题描述：
关于组成细胞的有机物，下列叙述正确的是（）
A.盘曲和折叠的肽链被解开时，蛋白质的特定功能可能会发生改变
B.RNA与DNA的分子结构很相似，由四种核苷酸组成，但不能储存遗传信息
C.葡萄糖和蔗糖都可以被细胞直接用于呼吸作用
D.组成细胞膜的脂质是磷脂，不含胆固醇
刘敏层回答：
A、蛋白质结构多样性决定功能的多样性，蛋白质多样性的原因是氨基酸的种类、数目、排列顺序不同和多肽链空间结构的千差万别；盘曲和折叠的肽链被解开时，蛋白质结构改变，功能也可能发生改变．A正确．
B、RNA与DNA的分子结构很相似，由四种核苷酸组成，能储存遗传信息，核糖核苷酸的排列顺序就储存着遗传信息．B错误．
C、蔗糖是二糖，不能被细胞直接用于呼吸．C错误．
D、组成细胞膜的脂质主要是磷脂，其次还有少量的胆固醇．D错误．
故应选A．
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