问题标题:
【分析多肽E和多肽F(均由一条肽链组成)得到以下结果:(单位:个)元素或基团CHON-NH2-COOH多肽E201348625332多肽F182294555461推算这两种多肽中的氨基酸数目】
问题描述:

分析多肽E和多肽F(均由一条肽链组成)得到以下结果:(单位:个)

元素或基团CHON-NH2-COOH

多肽E201348625332

多肽F182294555461

推算这两种多肽中的氨基酸数目

鼎新回答:
  单链多肽中N的总个数=肽键中N个数+游离N个数,而氨基酸个数=肽键数+1,所以两个多肽分别有50个和48个肽键,所以多肽E:51个,多肽F:49个.这种问题关键是抓住肽键.
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