问题标题:
【(2012•茂名一模)下列有关生物技术实践的叙述,不正确的是()A.制果酒时瓶口先通气后密封,而制果醋时需要通入氧气B.使用加酶洗衣粉时用温水洗涤效果比用冷水洗涤效果好C.】
问题描述:

(2012•茂名一模)下列有关生物技术实践的叙述,不正确的是()

A.制果酒时瓶口先通气后密封,而制果醋时需要通入氧气

B.使用加酶洗衣粉时用温水洗涤效果比用冷水洗涤效果好

C.凝胶色谱法是根据相对分子质量的大小分离蛋白质的方法

D.制备单克隆抗体所涉及到的生物技术包括动物细胞融合、动物细胞培养和胚胎移植

甘文泉回答:
  A、制果酒时瓶口先通气后密封,先通气的目的是让酵母菌大量繁殖,后密封的目的是让酵母菌进行酒精发酵;因为醋酸菌是好氧菌,所以制果醋时需要通入氧气,故A正确;B、因为酶的活性受温度影响,所以使用加酶洗衣粉时...
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