问题标题：
为了研究A和B两个植物物种对热压的反应，科学家将这两种植物的叶片以不同的温度处理，然后测定其光合作用和呼吸作用的速率，以及叶片的离子渗漏情况。对照实验则在30℃进行
问题描述：
为了研究A和B两个植物物种对热压的反应，科学家将这两种植物的叶片以不同的温度处理，然后测定其光合作用和呼吸作用的速率，以及叶片的离子渗漏情况。对照实验则在30℃进行。研究结果如下图所示：
（1）对两个物种而言，哪个过程（光合作用还是呼吸作用）对热压较为敏感？有什么实验证据支持你的答案？________。
（2）水果和蔬菜在生长季节内长期处于不致死的高温影响下，甜度会较低。参考本研究的结果，解释产生这种现象的生理基础。________。
栗秋华回答：
答案：
解析：
（1）相对于呼吸作用速率，两个物种的光合作用速率在较低的温度下跌（答光合作用速率在较低的温度下跌可得1分，其它合理答案可酌情给分），（2）在不致死的高温下，光合作用速率下降，呼吸作用速率较高，糖的净产量减少，故蔬菜、水果储存的糖份较少
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