问题标题:
【酒精在生物中的脱水作用是什么原理?.】
问题描述:

酒精在生物中的脱水作用是什么原理?

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蒋贵川回答:
  酒精脱水的原理是酒精可以置换组织内的水.在用到乙醇脱水的技术中(例如制作固定装片),最终脱水用的是无水乙醇.
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