问题标题：
石油和化石形成的区别同样是动物的尸体形成的,同样是沉到海底被覆盖,但2者在形成上有什么区别?请懂的人回答下
问题描述：
石油和化石形成的区别
同样是动物的尸体形成的,同样是沉到海底被覆盖,但2者在形成上有什么区别?请懂的人回答下
吕景飞回答：
关键在于“干酪根”.
你的说法有问题,石油大部分来源于沉积有机质.对生成石油及天然气的原始物质而言,以沉积物（岩）中的分散有机质为主.沉积物（岩）中的沉积有机质经历了复杂的生物化学及化学变化,通过腐泥化及腐殖化过程形成干酪根,成为生成大量石油及天然气的先躯.
干酪根（Kerogen）一词最初被用来描述苏格兰油页岩中的有机质,它经蒸馏后能产出似蜡质的粘稠石油.现在为人们所普遍接受的概念是：干酪根是沉积岩中不溶于一般有机溶剂的沉积有机质.与其相对应,岩石中可溶于有机溶剂的部分,称为沥青.
干酪根是沉积有机质的主体,约占总有机质的80%-90%,研究认为80%以上的石油烃是由干酪根转化而成.干酪根的成分和结构复杂,是一种高分子聚合物,没有固定的结构表达式.
动物死亡后,其易腐烂的部分,可能部分被保存、分解,成为分散有机质,可能部分就被氧化、分解而消失了,留下不易分解、腐蚀的骨骼,可能能保存下来成为化石,也可能被破碎、交代、再沉积……等等而被破坏.
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