问题标题:
为研究酵母菌的发酵产物,某研究小组设计了如图甲所示的装置,且甲图中酵母菌培养液中葡萄糖含量一定,将有关检测结果绘制成图乙.①号、②号试管中均加入3mL蒸馏水和一定量的检验
问题描述:
为研究酵母菌的发酵产物,某研究小组设计了如图甲所示的装置,且甲图中酵母菌培养液中葡萄糖含量一定,将有关检测结果绘制成图乙.①号、②号试管中均加入3mL蒸馏水和一定量的检验试剂.据图分析下列说法正确的是()
A.检验发酵产物酒精需向①号试管中滴加含重铬酸钾的浓硫酸
B.设②号试管作对照组是为了排除温度对实验的干扰
C.图乙曲线d表示①号试管内玻璃管口气泡释放速率的变化
D.装置中的①号试管内玻璃管口的气泡是呼吸作用产生的二氧化碳
范乃强回答:
A、检验发酵产物酒精需向锥形瓶中滴加含酸性重铬酸钾的浓硫酸,①号试管用于检测酵母茵发酵产生的CO2,A错误;
B、,②号试管作对照组,目的是为了排除空气中CO2对实验的干扰,B错误;
C、随着发酵的进行,培养液中葡萄糖的量逐渐被消耗,所以左边装置中葡萄糖溶液的浓度变化对应于曲线d,C错误;
D、装置中的①号试管内玻璃管口的气泡是酵母菌呼吸作用产生的二氧化碳,D正确.
故选:D.
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