问题标题:
【为了探究温度、pH对酶活性的影响,下列实验设计合理的是()试验编号探究课题选用材料与试剂A温度对酶活性的影响过氧化氢溶液、新鲜的肝脏研磨液B温度对酶活性的影响新制的淀粉】
问题描述:

为了探究温度、pH对酶活性的影响,下列实验设计合理的是()

试验编号探究课题选用材料与试剂
A温度对酶活性的影响过氧化氢溶液、新鲜的肝脏研磨液
B温度对酶活性的影响新制的淀粉酶溶液、可溶性淀粉溶液、碘液
CpH对酶活性的影响新制的蔗糖溶液、可溶性淀粉溶液、碘液
DpH对酶活性的影响新制的淀粉酶溶液、可溶性淀粉溶液、斐林试剂

A.A

B.B

C.C

D.D

陶尘钧回答:
  A、过氧化氢在高温下易分解,因此不能用过氧化氢作为底物来探究温度对酶活性的影响,A错误;B、淀粉在淀粉酶的作用下会水解,淀粉的分解量可以通过碘液鉴定观察蓝色的深浅确定,因此可以用来探究温度对酶活性的影响...
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