问题标题:
燕麦片是酸性的还是碱性的?我看过有别人提的问很多都说是碱性的,可是又说小麦是中酸性食物,那到底燕麦片是酸性还是碱性啊?
问题描述:

燕麦片是酸性的还是碱性的?

我看过有别人提的问很多都说是碱性的,可是又说小麦是中酸性食物,那到底燕麦片是酸性还是碱性啊?

沈具东回答:
  燕麦片是酸性的【附说明】酸性食物或碱性食物是一个生理性概念,而不是一个简单的味觉或化学概念.它是指人吃了某种食物,经过消化吸收,新陈代谢,最后在体内变成是酸性的还是碱性的.有的食物(如西红柿)尽管很酸,但它却...
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