问题标题:
下列葡萄酿酒的过程中,属于化学变化的是()A.清洗葡萄B.捣碎葡萄C.葡萄发酵成酒D.过滤装瓶
问题描述:

下列葡萄酿酒的过程中,属于化学变化的是()

A.清洗葡萄

B.捣碎葡萄

C.葡萄发酵成酒

D.过滤装瓶

孙春生回答:
  A、清洗葡萄是将葡萄上的杂质除掉,没有新物质生成,属于物理变化,故A错;   B、捣碎葡萄是葡萄的形状发生了变化,没有新物质生成,属于物理变化,故B错;   C、葡萄发酵成酒有新物质乙醇生成,属于化学变化,故C正确;   D、过滤装瓶,是将不溶性杂质过滤掉,没有新物质生成,属于物理变化,故D错.   故选C.
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