问题标题:
蛋白质的分子结构具有什么样的特点
问题描述:

蛋白质的分子结构具有什么样的特点

刘纪远回答:
  蛋白质的结构:(氨基酸形成多肽形成肽链形成蛋白质)一级结构:构成蛋白质的单元氨基酸通过肽键连接形成的线性序列,为多肽链.二级结构:多肽链的某些部分氨基酸残基周期性的空间排列.三级结构:在二级结构基础上进...
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