问题标题:
破坏蛋白质a螺旋结构的氨基酸残基之一是?
问题描述:

破坏蛋白质a螺旋结构的氨基酸残基之一是?

曹前回答:
  Proline,Pro,P   脯氨酸   因为R基中环的存在导致不能扭曲,更倾向于形成loop结构
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