问题标题:
【(2014•宁波一模)为什么酒越陈越香?原来白酒的主要成分是乙醇,把酒埋在地下,保存好,放置几年后,乙醇就和白酒中较少的成分乙酸发生化学反应,生成的C4H8O2(乙酸乙酯)具有果香】
问题描述:
(2014•宁波一模)为什么酒越陈越香?原来白酒的主要成分是乙醇,把酒埋在地下,保存好,放置几年后,乙醇就和白酒中较少的成分乙酸发生化学反应,生成的C4H8O2(乙酸乙酯)具有果香味.上述反应速度较慢,但时间越长,也就有越多的乙酸乙酯生成,因此酒越陈越香.下列有关乙酸乙酯的说法正确的是()
A.乙酸乙酯由3种元素组成
B.一个乙酸乙酯分子中含有一个氧分子
C.乙酸乙酯由14个原子构成
D.乙酸乙酯中碳元素与氧元素的质量比为2:1
崔喜红回答:
A、根据乙酸乙酯的化学式可知,乙酸乙酯由C、H、O三种元素组成;故A说法正确;B、分子是由原子构成的,一个乙酸乙酯分子中含有2个氧原子,不含氧分子;故B说法错误;C、一个乙酸乙酯分子由14个原子构成;故C说法错误...
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