问题标题:
胡萝卜素萃取加热的目的是什么
问题描述:

胡萝卜素萃取加热的目的是什么

孟相如回答:
  胡萝卜素原料的颗粒小,萃取的温度高,时间长,需要提取的物质能够充分溶解,萃取效果好   加热的作用一般都是加快反应速率.
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