问题标题:
某多肽,经测定其分子式为C21HxOyN4S2(无二硫键).已知该多肽是由下列氨基酸中的几种作为原料而合成的:苯丙氨酸(C9H11NO2)、天冬氨酸(C4H7NO4)、亮氨酸(C6H13NO2)、丙氨酸(C3H7NO2)
问题描述:

某多肽,经测定其分子式为C21HxOyN4S2(无二硫键).已知该多肽是由下列氨基酸中的几种作为原料而合成的:苯丙氨酸(C9H11NO2)、天冬氨酸(C4H7NO4)、亮氨酸(C6H13NO2)、丙氨酸(C3H7NO2)、半胱氨酸(C3H7NO2S),下列说法中错误的是()

A.该多肽水解后形成3种氨基酸

B.该多肽中氢原子数和氧原子数分别为32和5

C.该多肽中有不止1个羧基

D.该多肽中有3个肽键

李允旺回答:
  A、由于该多肽由4个氨基酸脱水缩合形成,含2个半胱氨酸,所以水解后形成3种氨基酸,A正确;   B、由于该多肽是由2个半胱氨酸、1个苯丙氨酸和1个亮氨酸脱水缩合形成,所以该多肽中氢原子数和氧原子数分别为11+13+7×2-3×2=32和2+2+2×2-3×1=5,B正确;   C、由于半胱氨酸、苯丙氨酸和亮氨酸都只含1个羧基,所以脱水缩合形成多肽后只含1个游离的羧基,C错误;   D、该多肽由4个氨基酸脱水缩合形成,所以含有3个肽键,D正确.   故选:C.
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