问题标题:
为什么高压锅里的水在不加热时仍沸腾科学问题
问题描述:

为什么高压锅里的水在不加热时仍沸腾

科学问题

戴一奇回答:
  高压锅中气压高,所以水的沸点高,里面的水温在100度以上,当你开盖时(高压锅在高压情况下开盖很危险!),100度的水温在正常大气压下当然仍沸腾
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