问题标题:
打开碳酸饮料后为什末会发出嘶嘶声,并且有气泡上升?
问题描述:
打开碳酸饮料后为什末会发出嘶嘶声,并且有气泡上升?
何宇新回答:
人们在制汽水时常用小苏打(碳酸氢钠)和柠檬酸配制,当把小苏打与柠檬酸混溶于水中后它们之间发生反应,生成二氧化碳气体,而瓶子已塞紧,二氧化碳被迫呆在水中,当瓶塞打开后,外面压力小了,二氧化碳气体便从水中逸出,形成气泡翻腾的景象.
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